Kremet blåskjellsuppe
en nydelig, kremet blåskjellsuppe med masse smak. Server den på enkleste vis med ferskt brød og smør. Husk at det er viktig å sjekke blåskjellvarselet for å være sikker på at skjellene er ok å spise! Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- friske blåskjell
- stk. sjalottløk
- båter hvitløk
- persillerot
- fennikel
- stk. grønn chili
- stilker frisk timian
- dl hvitvin
- ss smør
- dl kremfløte
- ss maisenna
- ss hakket frisk persille