Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym – przepis
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym to szybki, kremowy obiad bez mięsa, idealny na co dzień. Sprężysty makaron al dente i aromatyczne pieczarki tworzą sycące danie z głębokim smakiem i perfekcyjną konsystencją.
- Porcje: 4
Źródło: Przepisy dla zielonych - wegańskie przepisy
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Makaron rigatoni: 400 g
- Pieczarki świeże: 500 g
- Śmietanka 30%: 250 ml
- Cebula: 1
- Czosnek: 3 ząbki
- Masło: 20 g
- Oliwa z oliwek: 1 łyżka
- Parmezan tarty: 40 g
- Sok z cytryny: 1 łyżka
- Skórka otarta z cytryny: 0.5 łyżeczki
- Tymianek suszony: 0.5 łyżeczki
- Natka pietruszki świeża: 10 g
- Sól: do smaku
- Pieprz czarny świeżo mielony: do smaku