Muffin cheese blueberry

Direi che i muffin cheese blueberry non sono proprio i muffin che vi potreste aspettare. Diversamente dai classici muffin ai mirtilli, infatti, questi hanno intanto un cuore leggermente cremoso al formaggio e poi una deliziosa crosticina croccante come topping, costituita da uno streusel, ovvero una sorta di frolla che viene sbriciolata in cima a un dolce appunto con questo scopo, un po' come in una sbriciolata. Il risultato (che ve lo dico a fare) è di un buono inimmaginabile e in più, nonostante possano sembrare elaborati, sono anche sorprendentemente facili da fare... Dovrete solo adattarvi a farli raffreddare dopo la cottura, per non ustionarvi, ma a parte questo nel giro di un'oretta avrete tutto pronto ;)

• Porzioni: 15

Fonte: misya.info

Importa nel mio ricettario