【小林シェフ】鶏もものみぞれオクラ餡かけ

【小林シェフ】鶏もものみぞれオクラ餡かけ

日本料理の名店「青華こばやし」の小林雄二シェフにご紹介いただいたレシピ、鶏もものみぞれオクラ餡かけのご紹介です。カリッと焼いた鶏もも肉にとろとろのオクラ餡をかけた、優しい味の一品です。ご家庭でも是非作ってみてくださいね。■青華こばやしのwebサイトhttps://www.seika-kobayashi.com/ ■青華こばやしのInstagramhttps://www.instagram.com/seika_kobayashi_official/ ■青華こばやしのfacebookhttps://www.facebook.com/seikakobayashiofficial ■青華こばやしのYouTubehttps://youtube.com/@user-ck3qq1ox6g 【店鋪情報】店名:青華こばやし所在地:東京都新宿区荒木町10-17 1F

出典: kurashiru.com

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材料

  • 鶏もも肉 300g
  • 塩 適量
  • 大根 200g
  • オクラ 6本
  • 卵 1個
  • かつおだし 200ml
  • 薄口しょうゆ 適量

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