Copa de amorodos e iogur
Lavamos os amorodos, cortámolos e mesturamos co azucre e unhas pingas de vinagre de viño, deixándoos macerar durante 20 minutos a temperatura ambiente. Batemos os iogures ata facelos cremosos. Montamos a copa facendo dúas capas de amorodos cortados, crema de iogur e copos de avea botados a modo de separación. Reservamos no frigorífico ata o momento de servir, no que decoraremos cuns anaquiños de amorodos, algún froito seco crocante, ou uns copos de avea...
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- iogures natural
- de amorodos maduros
- de azucre
- de copos de avea
- Unhas pingas de vinagre de viño branco