Aubergine schnitzel
30 min · 4 personen
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Parsely
Ingrediënten
- aubergine
- bloem
- eieren
- panko
- peper en zout
- zonnebloemolie
- rode kool
- witte kool
- wortel julienne
- bieten julienne
- komkommer
- citroen
- yoghurt
- mayonaise
- tahin
- verse peterselie