スナップえんどうとツナの卵とじ

スナップえんどうとツナの卵とじ

スナップえんどうとツナの卵とじのご紹介です。シンプルな味つけながら、ツナのうま味が感じられる一品です。ふんわりとした卵と、シャキッとしたスナップえんどうが相性よく、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもいいですよ。ぜひお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • スナップえんどう 150g
  • ツナ油漬け 70g
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • 溶き卵 2個分
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1

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