Geroosterde nieuwe aardappels met ingelegde groenten
Hoe je zo optimaal mogelijk kunt genieten van het seizoen van nieuwe aardappels? Door deze geroosterde nieuwe aardappels met ingelegde groenten te maken!
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- nieuwe aardappels
- el olijfolie
- teentjes knoflook
- tl gedroogde rozemarijn
- tl gedroogde dille
- zout en peper
- radijsjes
- een handje peterselie (alleen de blaadjes
- grofgehakt)
- Voor de ingelegde groenten
- rode uien
- komkommer
- neutrale azijn
- el suiker
- limoen
- tl zout