Knackiger Rotkohlsalat mit Schafskäse – Frischer 15-Minuten Wintersalat voller Geschmack
Dieser knackige Rotkohlsalat mit cremigem Schafskäse ist das perfekte 15-Minuten-Rezept für jeden Tag: frisch, gesund, vitaminreich und voller Aroma. Fein gehobelter Rotkohl, würziges Dressing mit Knoblauch und Zitrone sowie cremiger Schafskäse ergeben einen farbenfrohen, sättigenden Salat, der ideal für Meal-Prep, Familienessen oder eine schnelle, leichte Mahlzeit ist. Frisch, unkompliziert und herrlich vielseitig – ein Salat, der immer gelingt.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Besten Rezepte
Zutaten
- Rotkohl
- Schafskäse
- Zwiebel
- Zweige glatte Petersilie
- Knoblauchzehe
- EL Olivenöl
- EL frisch gepresster Zitronensaft
- TL Salz
- TL Paprikapulver