お菓子作りの基本! アングレーズソースの作り方

お菓子作りの基本! アングレーズソースの作り方

アングレーズソースとは卵黄と牛乳を使ったデザートソースの一種です。バニラの風味が心地よい味わいで、焼き菓子やフルーツとの相性は抜群♪ぜひお試しください!

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • 牛乳 200cc
  • バニラビーンズ 1/2 本
  • 砂糖 50g
  • 卵黄 3個分

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