Chicken Okonomiyaki – pyttäri japanilaisittain
Japanilainen “pannari” tai “munakas” ei tietenkään ole oikein kumpaakaan mainituista, vaan eräänlainen kaalilla täytetty paistos. Pyttipannun tapaan voit tunkea siihen melkein mitä tahansa, vaikkapa kananpojan fileesuikaleita. Broileri ja kaali tekevät...
- Aika: 20 min
- Annokset: 4
Lähde: kariniemen.fi
Ainekset
- pkt Kariniemen Kananpojan Fileesuikale maustamaton 250 g
- dl vehnäjauhoja
- dl vettä tai dashi-lientä
- tl suolaa
- tl leivinjauhetta
- tl sokeria
- karkeasti raastettua kaalia
- kpl kananmunaa
- tl seesamiöljyä
- okonomiyaki-kastiketta
- majoneesia
- kuivattuja tonnikalahiutaleita
- dl ketsuppia
- dl worchersterhire-kastiketta
- dl sakea
- dl miriniä
- cm pala inkivääriä raastettuna
- kpl valkosipulin kynttä pilkottuna
- rkl sokeria