根菜ごろごろ黒酢酢豚 レシピ・作り方

材料

• 豚ヒレ肉 300g
• 塩コショウ 適量
• 片栗粉 20g
• 油 適量
• 人参 1本
• レンコン 1/2節
• 玉ねぎ 1個
• 油 大さじ2
• 水 50g
• 醤油 30g
• 砂糖 50g
• 酒 30g
• 黒酢 100g
• 片栗粉 9g
• 鶏がらスープの素 9g