Keshi Yena
il piatto principale sia di Aruba che di Curaçao, costituito da una grande palla rotonda di formaggio ripiena di carne speziata (spesso pollo), servita al vapore o al forno
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pollo
- Cipolle
- lt Acqua
- costa Sedano
- Lime
- Peperone verde
- Spezie
- Prezzemolo
- Sale
- foglia Alloro
- Pomodori
- Fette di formaggio
- cucchiaio Ketchup
- Burro