Friterad strömming med honungssenapssås
Ättika bryter ner benen i strömmingen. Tänk på att fisken ska marineras i 8 h. Ur boken "Syrat".
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: Tasteline
Ingredienser
- strömming
- äggula
- honung
- rågbröd
- senap
- dijonsenap
- ströbröd
- matolja
- friteringsolja
- ättikssprit
- salt
- vitlöksklyfta