Cataneselle saporite
Primo piatto saporito composto da cataneselle aromatizzate allo zafferano e condite con crema di cavolfiore bianco e ciuffi di cavolfiore, petali di mandorle e crumble di pomodori secchi; per finire una spolverata di pan grattato e caciocavallo tostati e del prezzemolo fresco tritato. Buon appetito!
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Cataneselle
- Cavolfiore
- Pangrattato
- cucchiaio Caciocavallo
- Prezzemolo tritato
- spicchio Aglio
- Peperoncino rosso
- Capperi
- bustina Zafferano
- Sale
- Olio