Gänsebraten aus dem Ofen
Die lange Zubereitungszeit lohnt sich beim Gänsebraten aus dem Ofen. Dank der langsamen Garmethode wird die Gans knusprig und lecker.
- Zeit: 290 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Stk Äpfel
- Zweig Beifuß
- Stk bratfertige Gans
- Geflügelsuppe
- Stk Karotten
- Knollensellerie
- Lauch
- Prise Pfeffer
- Rotwein
- Stk Salbei
- EL Salz
- TL Speisestärke zum Binden
- Stg Staudensellerie
- Stk Tomate
- Stk Zwiebeln