Husí prsa s pečenými jablky a marinovaným červeným zelím - kapustou
Pro malou rodinu je celá husa až zbytečně velký kus masa. Jejím naporcováním ale můžeme mít z jedné husy několik výborných obědů. Poradíme, jak husu porcovat, a zpracovat jednotlivé části.
- Čas: 240 min
- Porce: 6
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- husa
- jablka s ponechanou šupkou bez stopky a jadrovník-rozkrojené na 1/4
- sůl
- červené zelí
- PL husí masti
- mléko
- 33% sladké smetany na potírání
- voda