Pesce finto

Pesce finto

Oggi prepareremo il pesce finto. Questa fantasiosa ricetta è un modo per stupire i più piccoli con una preparazione a base di tonno, alla quale daremo la forma (con un apposito stampo) di un pesce o di una stella marina. La ricetta di questo secondo piatto è molto saporita, anche se ovviamente il mio consiglio è quello di non esagerare con le porzioni, dato che tra gli ingredienti utilizzeremo la panna e la maionese, che come tutti ben sappiamo sono piuttosto grasse e caloriche. Ogni tanto, però potrete concedervi un piccolo sfizio con questa originalissima ed insolita preparazione fredda.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • gr di tonno al naturale
  • gr di patate lessate
  • gr di panna liquida
  • gr di parmigiano grattugiato
  • uova
  • maionese q.b
  • prezzemolo q.b
  • pepe bianco q.b
  • capperi q.b
  • olive verdi denocciolate q.b
  • cetriolini sott'aceto q.b
  • pizzico di sale

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