Pesce finto
Oggi prepareremo il pesce finto. Questa fantasiosa ricetta è un modo per stupire i più piccoli con una preparazione a base di tonno, alla quale daremo la forma (con un apposito stampo) di un pesce o di una stella marina. La ricetta di questo secondo piatto è molto saporita, anche se ovviamente il mio consiglio è quello di non esagerare con le porzioni, dato che tra gli ingredienti utilizzeremo la panna e la maionese, che come tutti ben sappiamo sono piuttosto grasse e caloriche. Ogni tanto, però potrete concedervi un piccolo sfizio con questa originalissima ed insolita preparazione fredda.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di tonno al naturale
- gr di patate lessate
- gr di panna liquida
- gr di parmigiano grattugiato
- uova
- maionese q.b
- prezzemolo q.b
- pepe bianco q.b
- capperi q.b
- olive verdi denocciolate q.b
- cetriolini sott'aceto q.b
- pizzico di sale