お刺身ジュレのビシソワーズソース
「超簡単」お好きな魚貝＆残り野菜でちょっとオシャレ？なおもてなし♡
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- ◆お好きなお刺身＆野菜 適量
- 水（湯） 250g
- ○コンソメ顆粒 小さじ0.5
- ○鶏がらスープの素 小さじ0.5
- ○ゼラチンパウダー 5g
- ○塩 少々
- じゃが芋 （中1個）100g
- 玉ねぎ 50g
- バター 10g
- 豆乳 250cc
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩コショウ 適量
- ※飾りのﾊｰﾌﾞ・魚卵（ｲｸﾗ・ｷｬﾋﾞｱ等） あれば適量＊無くても可