基本のひじきの煮物
定番の常備菜、ひじきの煮物のレシピ。小鉢にぴったりなやさしい副菜です。下ごしらえや煮るときのポイントも写真付きでご紹介。弱火でじっくり煮て、味がよくしみ込んでいます。冷蔵保存5日
- 時間: 30 分
- 分量: 4
材料
- 乾燥芽ひじき 約15g
- にんじん 小1本(約100g)
- 油揚げ 1枚
- ◎水 100mL
- ◎みりん 大2
- ◎酒 大1
- ◎砂糖 大1
- 醤油 大2
定番の常備菜、ひじきの煮物のレシピ。小鉢にぴったりなやさしい副菜です。下ごしらえや煮るときのポイントも写真付きでご紹介。弱火でじっくり煮て、味がよくしみ込んでいます。冷蔵保存5日