手作りだからもちもち♪ 生地から焼き小籠包
あの....生地がもちもちの小籠包をお家でも食べたい！出来るんです！！ 生地は材料を全部入れてまとめるだけ♪ 中から溢れ出す旨味たっぷり肉汁が最高の一品です。
- 分量: 14
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- 粉ゼラチン 10g
- 湯 200cc
- 水 150cc
- サラダ油 大さじ1
- ごま油（仕上げ用） 大さじ1
- 白いりごま 適量
- 細ねぎ 適量
- 豚ひき肉 200g
- 酒 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- しょうゆ 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- おろししょうが 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- 薄力粉 300g
- 砂糖 大さじ1
- ドライイースト 小さじ1
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 塩 少々
- ぬるま湯 150cc