Valkosuklaa-blondies
Valkosuklaa-blondies valmistetaan hieman samaan tyyliin kuin brownie, joka on amerikkalainen kostean mehevä, tuhti suklaaleivonnainen.Tahmaisten blondies-herkkupalojen taikinaan käytetään valkoista leivontasuklaata tai sellaista valkoista suklaata, joka sulaa kuumassa tasaisesti. Myös taikinaan tuleva rasva sulatetaan.Kun lisäät rasvan taikinaan, muista jäähdyttää se kunnolla, jotta leivinjauhe ei lähde toimimaan ennen paistamista.Karkeaksi rouhitut sattumat (valkosuklaa, pähkinä ja karpalo) tuovat suutuntumaa muuten tahmeisiin leivonnaisiin.
- Aika: 50 min
- Annokset: 12
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- voita tai leivontamargariinia
- valkosuklaata
- dl ruokokidesokeria
- dl tomusokeria
- kananmunaa
- dl Myllyn Paras Karkea Vehnäjauhoja
- tai Erikoisvehnäjauhoja
- tl leivinjauhetta
- tl vaniljasokeria
- dl hassel- tai pistaasipähkinöitä
- 1 dl kuivattuja karpaloita
- dl vispikermaa
- dl kotimaisia vadelmia