Tacos de boeuf effiloché façon birria
Les tacos birria font partie des recettes mexicaines les plus populaires du moment, notamment grâce à leur viande ultra-fondante et leur bouillon riche en épices. Cette version au bœuf effiloché est idéale pour un repas gourmand, convivial et totalement dans la tendance street-food. Bien que la cuisson soit longue, la recette reste super simple et on vous le promet, le résultat vaut vraiment la peine d'attendre. Ces tacos sont parfaits pour impressionner vos invités ou pour vous faire plaisir à la maison !
- Temps: 135 min
- Portions: 4
Source: Demotivateur
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de boeuf
- oignon
- gousses d'ail
- c. à soupe de concentré de tomates
- c. à soupe de paprika
- c. à soupe de cumin
- c. à soupe de Origan
- Feuilles de laurier
- cube de bouillon
- de eau
- tortillas de maïs
- de fromage râpé
- Coriandre fraîche
- sel, poivre
- huile