Özbek mantısı tarifi: Özbek mantısı nasıl yapılır?
Bildiğiniz mantılardan çok farklı bir tarifimiz var: Özbek mantısı tarifi. Sırrı iç malzemesinde olan bu mantı, Türk mutfağının meşhur mantısının farklı bir hali. Üstelik yapımı da son derece kolay ve pratik.
- Süre: 85 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Mynet
Malzemeler
- Mantı hamuru
- kilo un
- yumurta
- Yarım bardak süt
- çay bardağı ılık su
- tatlı kaşığı tuz
- çay kaşığı şeker
- kaşık yağ
- Kıymalı harç
- Yarım kilo kıyma
- soğan rendesi
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- Birer çay kaşığı tuz, karabiber
- Bal kabaklı harç
- Yarım kilo bal kabağı
- soğan
- gram kıyma
- çay kaşığı tuz ve karabiber
- yemek kaşığı tereyağı