Indisches Kichererbsen-Curry „Chana Masala" | Rezept - eat.de
Für indisches Curry musst du nicht erst nach Indien reisen. Auf eat.de findest du das Rezept für indisches Kichererbsen-Curry „Chana Masala".
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 6
Quelle: eat.de
Zutaten
- Kartoffeln
- Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
- Wasser
- Teebeutel Chai Tee
- TL Backpulver
- Lorbeerblätter
- Nelken
- Kardamomkapseln, schwarz
- Zimtstange
- Sternanis
- rote Zwiebel
- Tomaten
- Ingwer
- Chilischote
- Sonnenblumenöl
- TL Kreuzkümmel, ganze Samen
- Ingwer-Knoblauch-Paste
- Bockshornkleeblätter, getrocknet
- Ghee
- Salz
- EL Korianderpulver
- Mangopulver
- Chana Masala Gewürzmischung
- TL Kurkuma
- Chilipulver
- Asant