Frittelle di ricotta della nonna
Mia nonna, faceva spesso le frittelle di ricotta. Nonno le amava così tanto che sparivano dal piatto in pochi secondi; non masticava, buttava giù pezzi interi! Io lo chiamavo "nonno boa"! Ovviamente un piatto a nonno e un'altro per noi, comuni mortali Provatele
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Ricotta vaccina
- cucchiaio Parmigiano
- Uova
- Prezzemolo
- Sale
- cucchiaino Paprika
- Pepe
- Olio per friggere