Wurzel-Baguette aus Sauerteig mit Tomatensalat
Das einfachste Sauerteig-Baguette der Welt – ganz ohne Dehnen und Falten! Dazu ein schneller Tomatensalat. Hier geht's zum Schritt für Schritt Rezept.
- Zeit: 1785 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Zucker&Jagdwurst
Zutaten
- Für die Baguettes
- aktiver Sauerteigstarter
- Wasser
- Weizenmehl
- Weizenvollkornmehl
- Salz
- Für den Tomatensalat
- Rispentomaten
- Cherrytomaten
- rote Zwiebel
- Knoblauchzehe
- EL Olivenöl
- EL Balsamicoessig
- EL Agavendicksaft
- Pfeffer