Roastbeefsteak mit Salat
Im Gegensatz zum klassischen Roastbeef ist das Roastbeefsteak-mit-Salat-Rezept besonders schnell zubereitet – und das Ergebnis schmeckt mindestens genauso gut! Dank frischer Salatbeilage wird daraus schnell das neue Lieblingsessen.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 2
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Tomaten
- Paprikaschoten, rot
- Handvoll Minzblätter
- Handvoll Basilikumblättchen, fein
- EL Himbeeressig
- EL Olivenöl, kalt gepresst
- Salz
- Pfeffer, grob
- Pflücksalate
- Roastbeefsteak, 2 cm dick geschnitten
- EL Rapsöl
- Pistazien
- Scheiben Walnuss-Roggenbrote
- Kräutertofus
- EL Mineralwasser, classic