Pasta con crema di carote e speck

Pasta con crema di carote e speck

Quando si avvicina l’Estate un’ottimo metodo per preparare la pelle per avere una bellissima abbronzatura è quello di mangiare carote. Allora cosa c’è di meglio che utilizzarle per un bel piatto di pasta? Questo è un primo piatto facile da preparare, salutare e colorato; e per dare ulteriore sapore e creare contrasto con la dolcezza delle carote, ho aggiunto dello speck croccante

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Tubetti
  • Carote
  • Speck a fettine sottili
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale
  • Parmigiano grattugiato
  • Latte

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