Sałatka z buraków

Oto pomysł na prostą i zarazem efektowną sałatkę, w sam raz na czas karnawału. Jej podstawą będą buraki, bakalie, pożywny makaron orzo i pyszny dressing. A efekt WOW zapewni nietypowe podanie, na liściach czerwonej kapusty. Ale zacznijmy od początku. Burak to jedno z bardziej lubianych i docenianych warzyw kuchni polskiej. Jego intensywny kolor nadaje potrawom niepowtarzalnego wyglądu, a delikatny smak pozwala na przygotowanie zarówno słodkich, jak i słonych dań. Oprócz pysznego barszczu, z buraków można zrobić oryginalne carpaccio, wspaniałe sałatki, kiszonki, a nawet zdrowe chipsy. Jak przygotować buraki, by nie zgubiły koloru i walorów smakowych. Najlepiej gotować je w całości i ze skórką – wtedy stracą najmniej soków i aromatu. Jednak zdaniem amatorów sztuki kulinarnej, https://www.winiary.pl/porady/jak-upiec-buraki-w-piekarniku/">p… buraki są jeszcze lepsze. Mają wspaniałą intensywną barwę i pełniejszy smak. Stanowią świetny dodatek do kanapek czy różnego rodzaju domowych past. N…

• Czas: 25 min
• Porcje: 5

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej