Rajská polévka
Rajská polévka je klasický a oblíbený pokrm. Je rychlá na přípravu a ideální jako lehká večeře nebo předkrm. Díky jednoduchým ingrediencím ji snadno připravíte kdykoliv, a zjemněná smetanou se stane krémovou delikatesou, kterou si oblíbí celá rodina.
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- cibule - 1 ks
- máslo - 1 lžíce
- mouka hladká - 2 lžíce
- vývar zeleninový - 1 l
- pasírovaná rajčata - 400 g
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- cukr krystal - 1 špetka
- tymián čerstvý, nebo 1 bobkový list - 2 větvičky
- smetana ke šlehání - 50 ml
- NA POSYPÁNÍ
- sýr Eidam - na posypání