ところてん入り トムヤムクンスープ
手に入りやすい材料で簡単にお作り頂ける、とても簡単エスニックスープのご紹介です。ところてんのつるつる食感がクセになる一品です。切って煮込むだけでとても簡単にお作り頂けますので、この機会に是非作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ところてん 150g
- エビ 40g
- マッシュルーム 4個
- 紫玉ねぎ 1/4個
- 水 500ml
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 鷹の爪輪切り 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- レモン汁 大さじ1.5
- ナンプラー 大さじ1.5
- サラダ油 小さじ1
- パクチー 10g