麻婆とうがん
食感よく煮たとうがんにあんがよくからんだ
- 時間: 15 分
出典: レタスクラブ
材料
- とうがん…1/8個
- 豚ひき肉…150g
- 長ねぎのみじん切り…10cm分
- しょうがのみじん切り…1/2かけ分
- にんにくのみじん切り…1/2片分
- 合わせ調味料
- ・みそ…大さじ１ 1/2
- ・酒、砂糖…各大さじ１
- 豆板醤 …小さじ１
- ・とりガラスープの素、塩、こしょう…各少々
- ・水…70ml
- 水溶き片栗粉
- ・サラダ油、ごま油
食感よく煮たとうがんにあんがよくからんだ
出典: レタスクラブ