PROFITEROLES DE CHOCOLATE Y NARANJA
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 1
Fuente: lurpak.com
Ingredientes
- vaina de vainilla
- de leche entera
- yemas de huevo
- de azúcar extrafino
- de harina de maíz
- de nata para montar
- La ralladura de 2 naranjas
- Una gota de agua de azahar
- de Lurpak® Mantequilla sin Sal
- de agua fría
- cdta. de azúcar extrafino
- de harina de trigo, tamizada
- huevos de corral medianos
- de chocolate negro, 70 %
- de nata
- una pizca de sal
- pistachos