Berenjenas e Hinojos Asados
Aprende a preparar esta receta de Parrilla para Todos los Días, por Felicitas Pizarro Christian Petersen en El Gourmet
- Raciones: 1
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Pistachos 1 Taza
- Aceite De Oliva c/n
- Azucar rubia 2 cdas
- Berenjena 2 Unidades
- Cebollas encurtidas 50 Gramos
- Cilantro Picado 1 cda
- Agua 1/2 Taza
- Hinojo 2 Unidades
- Azucar 1/2 Taza
- Limon 1 unidad
- Manteca clarificada c/n
- Menta picada 1 cda
- Pepino 1 unidad
- Ricota 200 Gramos
- Sal y Pimienta c/n
- Tomillo c/n
- Yogur natural 150 c.c