Potatisstomp med rostad majs
&format=webp)
Stomp är en form av potatismos med grövre bitar, här smaksatt med citron och crème fraiche. Toppa med salladslök, rostad majs och servera som smarrigt tillbehör exempelvis kyckling. Receptet är skapat av Johan Backeus, Årets kock 2017.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- mjölig potatis
- dl Arla Köket® Crème fraiche
- Svenskt Smör från Arla®
- pressad saft av ½ citron
- salt
- salladslökar
- dl rostade majskorn