Risotto z borowikami, szparagami i pastą truflową
Lekkie, kremowe, aromatyczne risotto, które skradnie podniebienie każdego kto go spróbuje ! To nie jest do opisania, to jest do spróbowania ;)
Źródło: Kuchnia hiszpańska - przepisy "Gotuj po hiszpańsku"
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- ryżu arborio
- sztuki cebuli
- borowików
- pieczarek
- sztuk całych krewetek
- bulionu warzywnego
- łyżki masła
- oleju truflowego lub 50 g pasty truflowej
- sztuk zielonych szparagów
- białego wina
- oliwy
- parmezanu
- sól / pieprz do smaku