甘めの特製ダレが絶品！ご飯が進むソースカツ丼レシピ
福井県、長野県、群馬県、福島県をはじめ発祥地がわからないほど各地で人気のご当地グルメ、ソースカツ丼。カツにウスターソースベースで作った甘めのタレをたっぷり絡めたクセになる美味しさです。豚ロース肉は食べ応え抜群でガッツリ食べたい時におすすめ。鶏肉でチキンカツにアレンジしても楽しめます♪ごはんがすすむ、満足感のある一品です。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ごはん どんぶり2杯
- 豚ロース肉[とんかつ用] 2枚
- キャベツ 120g
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 適量
- 薄力粉 大さじ1
- 溶き卵 1/2個分
- パン粉 1カップ
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- ウスターソース 大さじ3
- ケチャップ 大さじ1/2