Schnelles Hähnchencurry Mit Gemüse: Cremig Und Würzig

Zutaten

• {'ingredient': '600 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Würfel geschnitten'}
• {'ingredient': '2 EL Erdnussöl oder Kokosöl'}
• {'ingredient': '1 große rote Paprika, in Streifen geschnitten'}
• {'ingredient': '1 mittelgroße Zucchini, in halbe Monde geschnitten'}
• {'ingredient': '100 g Zuckerschoten'}
• {'ingredient': '1 kleine rote Zwiebel, in feine Spalten geschnitten'}
• {'ingredient': '2 EL rote oder gelbe Currypaste'}
• {'ingredient': '1 Stück Ingwer , fein gerieben'}
• {'ingredient': '2 Knoblauchzehen, gepresst'}
• {'ingredient': '400 ml Kokosmilch '}
• {'ingredient': '1 EL Fischsauce'}
• {'ingredient': '1 TL brauner Zucker'}
• {'ingredient': '15 ml Limettensaft '}
• {'ingredient': '1 Prise Salz'}
• {'ingredient': '1 Prise weißer Pfeffer'}