Risotto alla barbabietola rossa con yogurt greco, burro acido e ciccioli romagnoli
Sapori intensi e colori brillanti per questo risotto unico
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso carnaroli
- Barbabietole rosse cotte
- Yogurt greco
- Ciccioli di cervia
- Burro acido
- Parmigiano grattugiato
- lt Brodo vegetale
- bicchiere Vino bianco
- Succo di limone
- Olio extravergine d'oliva
- Sale