SALGADINHO DE MILHO SEM TRIGO (TIPO DORITOS OU TORTILLA CHIPS)
Um petisco delicioso super crocante da culinária mexicana: com 1 ingrediente base - fubá para polenta. E o melhor: é sem trigo e sem fritar
- Tempo: 50 min
- Porções: 2
Fonte: bakeandcakegourmet.com.br
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Ingredientes
- Ingredientes Para o preparo da polenta
- xícara de fubá pré-cozido para polenta
- água
- colher de sal
- Ingredientes TEMPEROS - OPCIONAIS
- colher de nutricional yeast
- colher de cúrcuma
- colher de páprica defumada
- colher de cominho
- colher de alho em pó
- colher de cebola em pó
- pimenta a gosto
- Ingredientes Mix de farinhas sem glúten caseira 2
- farinha de arroz , peneirada
- fécula de batata , peneirada
- polvilho doce
- polvilho azedo
- goma xantana
- Ingredientes SALGADINHO DE MILHO SEM TRIGO
- xícara de mix de farinha sem glúten caseira 2 - ver receita
- colher de azeite
- fubá pré-cozido para polenta a gosto , para polvilhar
- Ingredientes PARA ASSAR
- óleo a gosto