ナスと小松菜の味噌炒め
白いご飯によく合うナスと小松菜の炒め物のご紹介です。ごま油でじっくり炒めたナスは甘みが増し、味噌との相性が抜群です。お箸が進み、パクパク食べたくなる一品です。トッピングはお好みですりゴマに代えても美味しくいただけます。ぜひ、作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 2本
- 水 適量
- 小松菜 100g
- みそ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- みりん 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- ごま油 大さじ2
- 白いりごま 適量
白いご飯によく合うナスと小松菜の炒め物のご紹介です。ごま油でじっくり炒めたナスは甘みが増し、味噌との相性が抜群です。お箸が進み、パクパク食べたくなる一品です。トッピングはお好みですりゴマに代えても美味しくいただけます。ぜひ、作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com