Curry de lentejas
Este curry de lentejas, una versión mejorada de nuestra receta clásica, combina el aroma del jengibre y el curry con la suavidad de la leche de coco. Perfecto para una comida reconfortante y llena de sabor. ¿Te animas a probarlo?
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-veganas.com
Ingredientes
- Taza Lentejas secas
- Taza Arroz integral sin cocinar
- Cuchara Aceite de coco
- Unidad Dientes de ajo
- Unidad Cebolla
- Unidad Trozo de jengibre
- Cucharilla Dede cayena molida
- Lata Tomates
- Lata Leche de coco
- Cuchara Azúcar integral
- Cucharilla Cúrcuma en polvo
- Cucharilla Curry en polvo
- Cucharilla Comino en polvo
- Cucharilla Sal marina
- Unidad Pimienta negra
- Taza Guisantes congelados
- Unidad Cilantro