Tresčí hranolky s kořenovou zeleninou
Na Vánoce si rád dopřeji smaženou rybu s nějakým lehčím salátem. Většinou jsou to kapří hranolky, ale recept z tresky byl stejně výborný.
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Máslo 30 g
- Citron 1 ks
- Treska filet 4 ks
- Sůl
- Pepř
- Koření ryby 1 člž
- Škrob bramborový 1,5 plž
- Chilli vločky 1/2 člž
- Česnek sušený 1 člž
- Mouka hladká 3,5 plž
- Olej řepkový
- Celer 200 g
- Paprika mletá sladká 1 člž
- Mrkev 200 g
- Petržel 100 g
- Řapíkatý celer 4 řap
- Olej olivový 1 člž
- Majonéza 4 plž
- Zakysaná smetana 4 plž
- Kopr 3 snít