Restované mleté maso s brokolicí a cherry rajčátky
Když se vám do kuchyně dostane mleté maso, nemusíte se omezovat jenom na karbanátky. Šéfkuchař Marcel Ihnačák vás inspiruje receptem na mleté maso s brokolicí, rýží a cherry rajčaty. Zatímco se rýže bude vařit a brokolice blanšírovat, orestujete v pánvi kromě vepřového a hovězího mletého i česnek, zázvor a lahůdkovou cibulku. Na závěr už stačí jen přidat samotnou brokolici, sójovou omáčku a také trochu limetkové šťávy, která celému jídlu dodá svěží nádech. A je hotovo – můžete podávat!
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- basmati rýže Golden Sun
- olivový olej Primadonna
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- × brokolice
- × stroužek česnek
- zázvor
- × pálivá paprička
- mleté maso mix Řezníkova čerstvá porce
- × svazek lahůdková cibulka
- keramický mlýnek s pepřem Kania
- cherry rajčata
- × lžíce med
- rajčatový protlak Kania
- × lžíce sójová omáčka Kania
- × lžíce máslo Pilos
- × limetka
- × čerstvá listová petržel