Crumble de fenouil sans gluten ni lactose
Crumble de fenouil aux noisettes : un gratin végétarien sans gluten, fondant et croustillant, parfumé au thym et à l’oignon rouge. Idéal en plat léger ou en accompagnement.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Cuisine Saine
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Ingrédients
- à 3 gros fenouils
- bel oignon rouge
- CS de vinaigre de cidre ou de jus de citron
- cc de thym frais ou séché
- Huile d’olive vierge extra, sel, poivre
- de farine de riz demi-complet
- de poudre d’amande
- de noisettes entières concassées
- CS de graines de lin ou de sésame
- CS d’huile d’olive