Шоколадні тарти з пудингом із авокадо (низький глікемічний індекс)
Ніжні шоколадні тарти з пудингом на основі авокадо та коржем із мигдалевого борошна. Десерт, безпечний для рівня цукру в крові, який втамує бажання з'їсти щось солодке без різких стрибків глюкози.
- Час: 55 хв
- Порції: 6
Джерело: logifoodcoach.com
Інгредієнти
- 2 стиглих авокадо, без кісточок і шкірки
- 1/3 склянки несолодкого какао-порошку
- 1/4 склянки підсолоджувача з монк-фрута
- 1/4 склянки несолодкого мигдалевого молока
- 1 чайна ложка натурального екстракту ванілі
- 1 1/2 склянки мигдалевого борошна
- 3 столові ложки розтопленої кокосової олії
- 2 столові ложки підсолоджувача з монк-фрута для основи
- 1/4 чайної ложки морської солі
- 6 столових ложок несолодких кокосових вершків, збитих
- 2 столові ложки какао-крупки для прикраси