Panzerotti di melanzane al forno
Se siete alla ricerca di un’idea sfiziosa che metta d’accordo tutta la famiglia, questi panzerotti di melanzane con cuore di scamorza e cotto sono un’ottima idea! Una ricetta perfetta da proporre come secondo piatto, in cui la melanzana racchiude un ripieno filante al quale è impossibile resistere. Scoprite con me tutti i passaggi!
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzana tonda
- Scamorza
- Prosciutto cotto a fette
- Pangrattato
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe