Vandbakkelser med geraniumcreme
Det er vandindholdet i vandbakkelserne, der damper op, og får de små kager til at hvælve sig til dobbelt størrelse. Bakkelserne kan bruges til alt fra klassiske éclairs, til profiteroles eller til disse vidunderlige små størrelser med et fyld af citronparfumeretgeraniumcreme og hindbærsyltetøj.
- Portioner: 20
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] vand
- [object Object] smør
- [object Object] hvedemel
- æg
- [object Object] piskefløde
- drænet 5 [object Object] yoghurt
- [object Object] tykmælk
- [object Object] sukker
- [object Object] citronsaft
- [object Object] mørk chokolade
- [object Object] hindbærsyltetøj