Risotto alle carote & cipolla con ossobuco
Risotto carota & cipolla accompagnato da con ossobuco di manzo.
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Ossibuchi di manzo
- cucchiaio Farina 00
- Carota
- Cipolle
- Olio d'oliva
- Vino bianco
- Acqua bollente
- Sale
- Riso carnaroli
- Grana padano grattugiato